あるまんま日記

全粒粉のパン

今日は全粒粉のパンを作りました。

強力粉を切らしていて分量いい加減な割には、上手に出来た♪
蜂蜜をつけて食べたら、幸せ～～な気分になりました。

うまうまっ。

投稿者 aruma : 9:30 PM | コメント (6) | トラックバック (0)

ベーグルに挑戦！

今日、初めてプレーンのベーグルを作った。

形が少し崩れちゃった（泣）

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投稿者 aruma : 7:23 PM | コメント (3) | トラックバック (0)

ぶどうパンを作る

久しぶりにパンを作った。

作ったのはぶどうパン。ぶどうパンっていうと、なんか給食に出てきそうな感じ（笑）
でも、膨らみが足りなくてちょっと失敗。

なかなか上達しません。
発酵機能付のオーブンのある実家で作るとうまく出来るんだけどな。

でも発酵機能がついてなくても、パンは焼けるっっっ！！
と、自分に言い聞かせて頑張るぞ。

投稿者 aruma : 9:18 PM | コメント (0) | トラックバック (0)

コッペパンを作る

最近のマイブームがコッペパン。

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投稿者 aruma : 11:21 PM | コメント (2) | トラックバック (0)

パン教室

今日は２ヶ月ぶりのパン教室。

教室は朝１０時半スタートなんだけど、昨夜吹雪いて道路がこちんこちんなので、余裕を持って７時半に家を出る。

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投稿者 aruma : 8:09 PM | コメント (0) | トラックバック (0)

たんこぶパン

１０月３日日曜日、車を１時間ほどはしらせて、パン教室へ行った。
天然酵母で作るパン教室なんだけど、パンに合うお料理も一緒に教えてくれる。

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投稿者 aruma : 9:55 PM | コメント (5)

天然酵母でパンを焼く

パン教室で習っている天然酵母にはまりました。

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投稿者 aruma : 12:51 AM | コメント (0)